Anne-Marie Ernst is een voedingsdeskundige en gespecialiseerd in het vertalen van de nieuwste wetenschappelijke inzichten over voeding en leefstijl naar praktische adviezen voor mensen met chronische ziekten. Al meer dan 11 jaar is ze verbonden aan Voeding Leeft, waar ze dagelijks ziet hoe groot de impact van voeding en leefstijl kan zijn. Ze vindt het prachtig om mensen te laten ontdekken dat smakelijk en lekker eten ook nog eens heel gezond kan zijn. Ze benadrukt bovendien dat iedereen uniek is en dat er talloze manieren zijn om in beweging te komen, te ontspannen en goed te slapen, zodat iedereen een aanpak kan vinden die bij hen past.
Oorspronkelijk is Anne-Marie opgeleid als jurist, maar in het bedrijfsleven heeft ze zich voornamelijk toegelegd op Marketing & Sales. Uiteindelijk besloot ze haar carričre om te gooien en ging opnieuw de studiebanken in om nutritional therapy te studeren in Londen. Haar diverse achtergrond is behulpzaam geweest bij het ontwikkelen en verdiepen van de leefstijlprogramma’s bij Voeding Leeft, dat helpt om mensen met chronische ziekten op een holistische en effectieve manier te ondersteunen.
